Suplementos vitamínicos, pueden ser un riesgo para los celiacos

Los suplementos vitamínicos, un riesgo para los celiacos

Investigadores rumanos han dado a conocer resultados de un estudio realizado a finales del año pasado (octubre de 2011), que demuestran que por lo menos el 23.8% de las muestras analizadas de vitaminas, minerales, extractos de plantas, suplementos probióticos, lactoferrina, y suplementos de propóleos contienen o muestran presencia de gluten, proteína tóxica para los celiacos.

Sigue leyendo

Anuncios

Cuidado con el maíz en la dieta sin gluten

Habrá que seguir en la búsqueda de alternativas al maíz

Este artículo fue publicado en Celiacos de México en mayo de 2008, es uno de los que ahora han cobrado importancia al revivir el cuestionamiento en torno al consumo de maíz en la Dieta de los celiacos y la posibilidad de que sea el origen de que muchos de nosotros no recobremos una condición de vida decuada y continuemos con trastornos gastrointestinales. Sigue leyendo

Patenta la UNAM vacuna contra la diarrea infantil

Patenta la UNAM vacuna contra la diarre4a -archivo-La Universidad Nacional Autónoma de México presentó la patente de una vacuna para generar anticuerpos que impidan la diarrea en menores de cinco años, aunque ésta está el proceso de prueba, ya que sólo ha sido utilizada en ratones y falta por hacerlo con humanos- La dosis denominada vacuna ETEC ocupa una innovación tecnológica y su aplicación es vía intranasal.

Lee la nota completa…

Se cuatriplican los casos y las muertes por EC en el mundo

doctor Murray Hace ya más de un año (5 de mayo de 2008), el jefe de la sección de Gastroenterología y Nutrición Infantil del hospital Reina Sofía, Francisco Sánchez Ruiz, en España daba a conocer que:

Sigue leyendo

La comida chatarra provoca alteraciones psicologicas en los menores

Comida Chatarra Problemas de déficit de atención, ansiedad, individualismo, falta de comunicación y frustración en los niños pueden ser provocados por el exceso en el consumo de productos industrializados con altas cantidades de azucares, aditivos y grasas insaturadas, inducidos por el bombardeo que se hace a través de los medios de mensajes publicitarios, principalmente dirigidos a este sector de la población, advirtieron psicólogas y representantes de la organización Poder del Consumidor.

Sigue leyendo

Controversia médica en torno a la EC

  • Una pan para calman el hambre, sin saber que puede ser intolerante al gluten Un tercio de los pacientes con Síndrome de Intestino Irritable (SII-D) representan sujetos con EC latente o potencial.
  • El Colegio Americano de Gastroenterología recomienda la realización rutinaria de pruebas de escrutinio para EC en sujetos con SII con diarrea
  • El número de individuos que padecen la EC en México puede ser tan alto como 1 millón
  • Sólo una pequeña porción de esos casos han sido diagnosticados y tratados correctamente
  • La EC, una enfermedad global, subdiagnosticada y con múltiples variantes en su presentación clínica
  • Resulta poco ético no iniciar tratamiento adecuado dado el mayor riesgo de complicaciones graves y la mayor mortalidad observados en enfermos con EC no tratada

¿Está justificada la búsqueda de enfermedad celíaca en pacientes con diagnóstico de síndrome de intestino irritable? Se preguntan un grupo de Médicos, quienes, a través de una publicación especializada, dan sus puntos de vista en torno a este tema, dado que en nuestros tiempos es uno de los diagnósticos más comunes ante cualquier problema gastrointestinal.

Sigue leyendo

El Gluten, causa de enfermedades neurológicas

Deficit de atención La sensibilidad al gluten ya no puede ser vista sólo como un problema intestinal: es necesaria una visión mucho más amplia de las reacciones a esta proteína, contenida principalmente en cereales como el trigo, la cebada, el centeno y la avena, que mantienen a por lo menos el 1.5% de la población mundial en alerta por los trastornos que les causa en la flora intestinal.

Sigue leyendo

Los diabéticos mexicanos altamente propensos a la EC en México: INCMNSZ

celíacos diabéticos Por lo menos el 5.9 % de los pacientes con diabetes Melittus tipo 1 padecen de Enfermedad Celíaca (EC) en México, determinaron especialistas del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, a partir de un estudio, desarrollado durante seis meses en ese centro hospitalario dependiente de la Secretaría de Salud; resultados que en nuestro país no se habían dado a conocer hasta ahora.

Sigue leyendo

La alta prevalencia de la EC en México requiere de mayor atención: INCMNSZ

  • Llaman médicos del INCMNSZ a poner mayor atención en los Celíacos de México
  • La prevalencia puede ser hasta de 2.6 % de la población mestiza nacional
  • Ha dejado de ser una enfermedad rara, para convertirse en un factor prioritario
  • La EC es un problema de salud global; debe haber mayor conciencia sobre ella

Sala de espera de Consulta Externa del INCMNSZ Un grupo de médicos, conformado por los doctores José María Remes-Troche, María Teresa Ramírez-Iglesias,  Alberto Rubio-Tapia, Amada Alonso-Ramos, Antonio Velázquez, y Luis F. Uscanga, todos ellos investigadores del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), de la ciudad de México, se han metido de lleno en el tema de la Enfermedad Celíaca.

Sigue leyendo