Menús sin gluten y sin caseína
La monotonía que muchas veces nos creamos en nuestra alimentación por la limitante de que nos impone la Dieta Sin Gluten a los celiacos puede tener una salida. Enseguida les pongo dos listados que me hizo llegar el doctor Carlos Murillo, que pueden ser una buena ayuda para quienes buscan, aunque sea enunciado, una variedad de menú. Lo mejor es que también son sin caseína, que a muchos otros les sirve e interesa.
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